Biologischer Obst-, Gemüse- und Kräuteranbau auf mehreren Ebenen
Es ist eine völlig neue Art zu gärtnern. In einem "essbaren" Waldgarten besteht die Baumschicht aus Obst- und Nußbäumen, die Strauchschicht aus Beeren- und Nußsträuchern, die Krautschicht aus (möglichst) mehrjährigen Gemüse- und Kräuterarten usw.